Zinn, Kupfer, Messing & Eisenkunst
Kupferkochgeschirr und Wärmpfannen
Innen verzinntes Kochgeschirr aus Kupfer, Kessel, Kannen und Bettwärmer aus Küchen, Gasthäusern und Herrschaftshaushalten.
Kupfer leitet Wärme besser als jedes andere Küchenmetall, deshalb kochten Herrschaftsküchen, Gasthäuser und Konditoreien über Jahrhunderte in Kupfer. Kasserollen, Stielpfannen, Fischkessel, Bratpfannen, Puddingformen und Marmeladekessel wurden von Kupferschmieden getrieben und innen verzinnt; Kessel für Marmelade blieben unverzinnt. Viele Sätze tragen eingeschlagene Initialen oder Inventarnummern eines Hauses, französische Stücke Stempel von Pariser Firmen wie Dehillerin. Dazu kommen Wasserkessel, Milchkannen, Waschkessel und Wärmpfannen mit langem Stiel, in denen Glut zum Anwärmen der Betten diente.
Den Wert bestimmen Alter, Wandstärke, Vollständigkeit von Sätzen, Herstellerprägung und Zustand. Schwere, handgetriebene Kasserollen mit Eisengriffen, große Fischkessel und vollständige Sätze in abgestuften Größen sind gesucht. Dünnes Dekorkupfer des 20. Jahrhunderts mit Messinggriffen hat geringeren Wert. Abgenutzte Verzinnung lässt sich erneuern und mindert wenig, Löcher und starke Dellen mehr. Bitte kochen Sie nicht in Kupfer mit beschädigter Verzinnung. Fotos von Boden, Griffen und Innenseite zeigen Wandstärke und Verzinnung.
Woran man es erkennt
- Kasserollen mit Eisengriffen
- Fischkessel und Puddingformen
- Sätze in abgestuften Größen
- Marmeladekessel
- Wärmpfannen mit langem Stiel
- Stücke mit Inventarstempel
Kupferkochgeschirr und Wärmpfannen verkaufen: in allen 23 Bezirken
Wir kommen zur Besichtigung in jeden Bezirk.
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Ein paar Handyfotos reichen für eine erste Einschätzung: Gesamtansicht, Rückseite oder Unterseite, Signatur, Marken und Punzen. Wir melden uns meist am selben Werktag und kommen auf Wunsch zur kostenlosen Besichtigung in jeden Wiener Bezirk.
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